Как работает холодильник

Каждый из нас пользуется холодильником каждый день и ценит то, что с его помощью можно дольше хранить многие продукты питания. Однако все ли знают, как работает холодильник и как возможно, что он может постоянно поддерживать оптимальную температуру для хранения продуктов? О том, как работает типовой домашний холодильник, читайте в этом материале.

Из каких материалов изготовлен холодильник?

Нержавеющая сталь – Корпус холодильника обычно изготавливается из нержавеющей стали. Однако во многих моделях из стали сделана только дверь со специальным уплотнителем, а остальная часть корпуса – из пластика.

Металл – обычно изготавливаются металлические подставки для бутылок. Однако некоторые холодильники Samsung имеют специальную металлическую отделку внутри, так называемое «металлическое охлаждение» для лучшей изоляции и большей температурной стабильности.

Пластмасса – внутренняя часть холодильника сделана из пластика и заполнена подходящим теплоизоляционным материалом. Кроме того, ящики и дверцы балконов выполнены из прозрачного пластика.

Стекло – большинство новых холодильников предлагают полки из закаленного стекла, например холодильник Atlant ХМ 4421-009-ND. Такие полки прочные, легко чистятся и без проблем вмещают даже тяжелые продукты.

Принцип работы

Физический принцип работы холодильника заключается в том, что теплый воздух заменяется холодным в процессе испарения и конденсации хладагента. Что такое хладагент? Хладагенты используются как в кондиционерах, так и в холодильниках. Они часто находятся в жидком или газообразном состоянии и используются в вашем кухонном холодильнике для создания низкой температуры, при которой продукты остаются свежими.

Холодильник состоит из основных компонентов:

1. Компрессор;
2. Испаритель;
3. Конденсатор;
4. Расширительный клапан / капиллярная трубка;
5. Фильтр–осушитель;
6. Докипатель;
7. Датчик температуры / термостат;
8. Защитное пусковое реле.

Компрессор – это «сердце» холодильника. Он обеспечивает циркуляцию хладагента по всей системе, увеличивает давление в теплой части контура и нагревает хладагент.

В нашем каталоге представлены как однокомпрессорные холодильники, так и двухкомпрессорные.

Конденсатор находится на задней стенке холодильника. Внутри хладагент охлаждается и конденсируется, то есть превращается из газа обратно в жидкость.

Испаритель расположен внутри холодильника и является той частью, которая охлаждает предметы в холодильнике. Когда хладагент превращается из жидкости в газ в результате испарения, он охлаждает область вокруг себя, создавая подходящую среду для хранения продуктов.

Капиллярная трубка – это тонкий кусок трубки, который служит расширительным устройством. Жидкий хладагент направляется через капиллярную трубку и распыляется в среду низкого давления испарителя.

Термостат контролирует процесс охлаждения, отслеживая температуру, а затем включая и выключая компрессор. Когда датчик определяет, что в холодильнике достаточно холодно, он выключает компрессор. Если он обнаруживает слишком много тепла, он включает компрессор и снова начинает процесс охлаждения.

Важный хладагент

Весь химико-физический процесс в холодильнике предъявляет очень высокие требования к выбору охлаждающего агента. Это должно быть вещество, которое испаряется при очень низкой температуре и, конечно же, безопасно для человека и окружающей среды. Первоначально использовался аммиак, но он очень токсичен для человека и был исключен из-за его опасности.

Его заменили фреоном, который, как позже выяснилось, вреден для озонового слоя. В настоящее время используются хладагенты, например, изобутан R600a. Следует помнить, что это горючий газ, но в том количестве, которое используется в холодильном оборудовании, не представляет большой опасности.

Последовательный цикл работы холодильника

Холодильники работают, заставляя циркулирующий внутри хладагент превращаться из жидкости в газ. Этот процесс, называемый испарением, охлаждает окружающую среду и дает желаемый эффект.

Чтобы запустить процесс испарения и сменить хладагент с жидкого на газ, необходимо снизить давление хладагента через выпускное отверстие, называемое капиллярной трубкой. Чтобы холодильник продолжал работать, необходимо вернуть газообразный хладагент в жидкое состояние, поэтому необходимо снова сжать газ до более высокого давления и температуры. Здесь на помощь приходит компрессор.

После того, как компрессор выполнит свою работу, газ должен быть горячим и находиться под высоким давлением. Его нужно охлаждать в конденсаторе, который установлен в задней части холодильника, чтобы его содержимое могло охлаждаться окружающим воздухом. Когда газ охлаждается внутри конденсатора (все еще находится под высоким давлением), он снова превращается в жидкость. Затем жидкий хладагент возвращается в испаритель, где процесс начинается снова.

Как холодильник достигает ожидаемой низкой температуры?

В процессе работы холодильник использует несколько простых физических процессов. Однако для этого необходимо обеспечить его соответствующим количеством электроэнергии, которое потребляется агрегатом, подключенным к электрической розетке. Благодаря подводимой энергии можно направить хладагент в поток и соответственно изменить его агрегатное состояние.

Холодильники включают несколько раз в течение дня, как только получают информацию об изменении температуры внутри устройства, которую в каждом холодильнике можно настроить в соответствии с потребностями пользователя. Воздушный поток внутри холодильной камеры возможен благодаря размещенным внутри вентиляторам.

Цикл работы всех компонентов холодильника является непрерывным и повторяемым, и возникновение любых перерывов в работе или сбоев цикла может привести к тому, что внутри холодильника не будет поддерживаться соответствующая температура.

Виды систем охлаждения холодильников на рынке

Несмотря на популярность системы no-frost, на рынке вы найдете различные варианты, но все же «традиционные» холодильники.

Холодильники со статическим охлаждением

Статическое охлаждение – популярный метод охлаждения, при котором используются двигатели с отдельными контурами для холодильника и морозильника. Процесс происходит с помощью газа, который охлаждает обе камеры, пока не будет достигнута соответствующая температура. Статический холодильник требует размораживания 1–2 раза в год.

Холодильники со статическим вентиляторным охлаждением

Они работают так же, как статические кулеры, за исключением того, что оснащены вентилятором. Его задача – равномерно распределить холод, чтобы еда могла храниться дольше. Как и статический холодильник, холодильник со статическим вентилятором требует периодического размораживания.

Холодильник с функцией No-Frost

Система, состоящая из испарителя, вентилятора и очистителя воздуха, исключает необходимость размораживания морозильной камеры. Охлаждение осуществляется «всухую», что снижает риск размножения бактерий и плесени. Холодильники No-Frost оснащены так называемыми пищевыми камерами, куда должны быть помещены овощи, фрукты, сыры и мясо, чтобы уберечь их от высыхания.

В нашем интернет-магазине представлен широкий ассортимент холодильников с системой охлаждения No Frost

Как работает система no-frost?

Каждый, кто использовал обычный холодильник и заменил его, на агрегат с системой No Frost, знает, насколько это удобно. Можно забыть о периодическом размораживании морозильной камеры и опасениях, что мороз начнет таять, когда дверца будет открыта на несколько минут. Систему no-frost можно считать революционной – сейчас люди, решившие купить новый холодильник, ориентируются в первую очередь на нее.

Функция no-frost в морозильных камерах исключает размораживание благодаря принудительной циркуляции воздуха. Влага из морозильной камеры выводится наружу. Это связано с совместной работой трех элементов: двигателя с испарителем, вентилятора и очистителя воздуха. Такое расположение блокирует возможность образования наледи, а также различных типов отложений пищи.

Преимущества холодильников "Ноу Фрост"

Нельзя отрицать, что холодильники с системой no-frost превосходят устройства с классическими системами охлаждения. Стоит обратить внимание на следующие преимущества:

• Отсутствие инея в морозильной камере означает, что ее не нужно размораживать.
• Холодильник без замораживания, его легче содержать в чистоте. Грязь не оседает на морозе.
• Продукты, помещенные в морозильную камеру, не прилипают друг к другу или к поверхности ящиков.
• Система no-frost также означает большую экономию. Замороженная морозильная камера увеличивает потребление электроэнергии. Когда в камерах не накапливается иней, расход остается постоянным.

Есть ли недостатки у системы no-frost?

Холодильник без замораживания – не идеальный прибор. Сам факт, что на рынке до сих пор можно найти обычные холодильники «старого типа», оправдывает это. Следующее может отговорить вас от покупки холодильника без заморозки:

Уменьшена вместимость холодильника. Более обширная система безморозного охлаждения, занимает больше места.

Холодильники No-Frost могут сушить продукты – уровень влажности в них значительно снижен. Следует помнить, что такие продукты, как фрукты, овощи, мясо или сыр, следует помещать только в специальные камеры для свежести.

Как выбрать идеальный незамерзающий холодильник?

Система no-frost, хотя и облегчает жизнь, – не единственная функция, на которую следует обратить внимание при выборе идеального холодильника. Учтите следующее:

1. Сохранение энергии. Холодильники без замораживания также бывают разных классов энергии. Конечно, лучше всего будет A +++. Энергосберегающий холодильник позволит существенно сэкономить электроэнергию на холодильниках.
2. Уровень шума. К бесшумным холодильникам относятся холодильники с объемом менее 40 децибел.

Преимущества холодильников с системой no-frost практически превосходят классические холодильники – энергоэффективность и больший комфорт использования – это преимущества, которые больше всего заботят большинство пользователей.